Formation

1983 - 1988 Ecole Secondaire Hormisdas Gamelin (Buckingham - Canada)
Diplôme : Diplome d étude Secondaire
sept. 1992 - mai 2003 Westmount Hospitality Group ( - Canada)
Formation : Formation de gestions hotellière, comptabilité D.O.R., formation d employés ainsi que de direction de ceux-ci. Formation sur ventes corporative ainsi que de tours opérateur. Une formation sur le yield managment, en passant par les systemes lodging touch et profite manager.

Spécialisation : Hotellerie et Administration
J ai eu la chance de faire partie de l équipe de Westmount Hospitality Group. Tous ses formations ont fait que j ai oeuvré dans cette entreprise pour près de 12 ans. L expérience est à mon avis aussi valable que tout diplome


 Expériences Professionnelles

 
Missions effectuées en milieu professionnel
Du 14 mars 2005 au 23 mars 2006Durée : 12 mois
Best Western Cartier Hôtel et Centre de Conférences (Gatineau/Ottawa - Canada)
Compris entre 501 et 1000,
Type de poste : Audit/Comptabilité/Contrôle de gestion
Contact : M. Kakkar ANUPAM (Tél: 819-770-8550 , email: akakkar@bwcartier.ca)
Descriptif de la structure :
Complex hotellier de 133 chambres et trois salles de réceptions et/ou banquets ayant une capacité de 300 pers. Restaurateur de très bonne table abritant nos toit ce qui fait le succès et la popularité de nos banquets.
Résumé de la mission :
Assurer la gestion de l’établissement (grande unité hôtelière), en collaboration avec le Directeur Général de l hétablissement.
Diriger et superviser le bon fonctionnement de l établissement.
Représenter l’hôtel auprès des autorités et des organisations professionnelles.
Prendre les connaissances approfondies du fonctionnement des différents départements de l’hôtel (commercialisation, hébergement, restauration, finances ...), et de la concurrence.
Voir au marché touristique et des facteurs de son évolution, de la législation et de la réglementation en vigueur relatives au tourisme et à l'hôtellerie.
Maîtrise de deux langues étrangères tel que le francais et l anglais ainsi que l arabe de base.
Etre capables de préparer le budget en collaboration avec les chefs des départements, de veiller au respect du budget et apporter les modifications nécessaires pour optimiser le rendement de l’unité, de suivre les rapports établis par les chefs de départements ainsi que les recettes, coûts, prévisions, de décider de l’opportunité des acquisitions et achats, de présider et animer les réunions périodiques avec les chefs de départements. De veiller au respect des normes établies par l’Office National du Tourisme, de veiller au recrutement des cadres, de suivre les suggestions et commentaires des clients afin de pallier aux défaillances constatées, de veiller au maintien et à l'amélioration de l'image de marque de l'hôtel.

De septembre 1992 à mai 2003Durée : 11 ans
Westmount Hospitality Group (gatineau - Canada)
Compris entre 501 et 1000,
Type de poste : Tourisme/Hôtellerie
Contact : Mme Jocelyne ALLAIRE (Tél: 819-243-6010)
Descriptif de la structure :
Chaine hotellière abritant les nom suivants: Choice Hotel International, Comfort Inn, Quality Inn, Holiday Inn et plusieurs autres se nommant comme étant la plus grande chaine hotellière au monde. Ses complexes sont géré par des Directeurs, Assistant Directeurs, et Superviseurs, tout en ayant sous ses ailes une équipe de première pointe.
Résumé de la mission :
Le Groupe Westmoun est une entreprise hotellière qui mise beaucoup sur la formations de ses membres. J ai eu comme mendat d assurer à mes début le services à la clientèle ainsi que les arrivé de membres groupe. On m a par la suite chargé des réservations de groupe, confirmation et contrat de ceux-ci. On m a peu de temps après envoyé en formation sur un programe de comptabilité D.O.R. et de yield managment, qui m a permis par la suite d obtenir le poste de Directeur Adjoint avec toutes les responsabilité relié à ce poste.

Projet réalisé
De avril 2006 à décembre 2007Durée : 20 mois
Descriptif du projet :
Assurer la gestion de l’entreprise en collaboration avec ses chefs de départements.
Diriger, superviser et voir au bon fonctionnement de l équipe. Représenter l’ entreprise auprès des autorités et des organisations professionnelles
lié de près ou de loin à notre commercialsation.
But du projet :
Pouvoir animer et diriger une grande équipe.
Accorder une attention soutenue à la qualité des services et à la satisfaction de la clientèle.
Savoir faire face aux situations imprévues et trouver les solutions adéquates.



 Compétences Linguistiques

ArabeNotions
FrançaisBilingue
AnglaisBilingue


 Compétences Informatiques

Logiciels de bureautique Messagerie (type Outlook...) , Présentation (type Powerpoint...) , Tableur (type Excel...) , Traitement de texte (type Word...)
Systèmes d'exploitation Microsoft Windows 2000 , Microsoft Windows 95/98/me
Langage informatique Francais/anglais
Logiciel spécialisé Desig , Lodging Touch , Profit manager


 Compétences Particulères

CompétenceDomaineNiveau de la compétence
Controle et gestionsAudit | Comptabilité | Contrôle de gestionTrès bonne
Ventes/SalesMarketing | Vente | CommerceTrès bonne
Qualité de service à la clientèleQualité | OrganisationTrès bonne
RecrutementRessources humainesTrès bonne