Formation

1997 - 2004 ESIAT (Tunis - Tunisie)
Diplôme : Master (mention trés bien)
Formation : Master
Spécialisation : industries alimentaires
1996 Obtention du Baccalauréat série Scientifique () avec la mention Assez Bien.


 Expériences Professionnelles

 
Missions effectuées en milieu professionnel
Depuis le 1 janvier 2007 Durée : en cours
GEPROS (Bizerte - Tunisie)
Compris entre 11 et 50,
Type de poste : Industrie Manufacturière et Production
Type de contrat : CDD/Intérim/Contractuel
Descriptif de la structure :
production des céréales de petit déjeuner et des produits snack
Résumé de la mission :
Responsable management qualité : mettre en place le système qualité et mener l'entreprise à la certification selon le référentiel ISO 22000

Depuis le 1 janvier 2005 Durée : en cours
NVT (Bardo - Tunisie)
Compris entre 11 et 50,
Type de poste : Industrie Manufacturière et Production
Type de contrat : Stage
Descriptif de la structure :
Vinaigrerie & production des condiments
Résumé de la mission :
Recherche et développement de vouveau produits type sauce vinaigrette, tapenade, aïoli, sauce pesto...

Depuis le 1 juillet 2001 Durée : en cours
Société agroalimentaire Tuniso-Suisse (Tunis - Tunisie)
Compris entre 11 et 50,
Type de poste : Industrie Manufacturière et Production
Type de contrat : CDI/Statutaire
Descriptif de la structure :
Société totalement exportatrice "loi 72" spécialisée dans la transformation des fruits et légumes
Résumé de la mission :
responsable production pendant deux ans ensuite Directrice Recherche et développement

Projet réalisé
Depuis le 18 septembre 2003 Durée : en cours
Descriptif du projet :
etude de l'aptitude à la coagulation enzymatique du lait des différentes espèces (chèvre , vache, brebis, chamelle)
But du projet :
Caractérisation de spécificité du lait camelin et mise en evidence de ces caracteristiques technologiques et fonctionnelles



 Compétences Linguistiques

IslandaisNotions
ItalienNotions
ArabeUtilisation professionnelle
FrançaisUtilisation professionnelle
AnglaisUtilisation professionnelle


 Compétences Informatiques

Logiciels de bureautique Base de données (type Access...) , Messagerie (type Outlook...) , Présentation (type Powerpoint...) , Tableur (type Excel...) , Traitement de texte (type Word...)
Systèmes d'exploitation Linux , Microsoft Windows 2000
Langage informatique compilé
Logiciel spécialisé C++


 Compétences Particulères

CompétenceDomaineNiveau de la compétence
traveaux pratiquesEnseignementTrès bonne
enquetteMarketing | Vente | CommerceTrès bonne
gestionQualité | OrganisationTrès bonne


 Activités extra-professionnelles & Loisirs


Pratique Régulière :
- volet ball