Formation

2004 - 2007 IHET Sidi Dhrif (tunis - Tunisie)
Diplôme : licence appliquée en management de la restauration (mention Assez Bien)
Formation : management en hotellerie
Spécialisation : Restauration
2004 Obtention du Baccalauréat série Scientifique () avec la mention Passable.


 Expériences Professionnelles

 
Missions effectuées en milieu professionnel
Du 10 juin 2007 au 9 novembre 2007Durée : 5 mois
Club Med Nabeul (nabeul - Tunisie)
Compris entre 101 et 200,
Type de poste : Restauration
Type de contrat : CDD/Intérim/Contractuel
Descriptif de la structure :
le Cub Méditerranéen est un établissement international qui a fondé en tunisie 5 villages; 01 à nabeul, 01 à hammamet et 03 à djerba.
Résumé de la mission :
fonction: patissier

De mars 2007 à avril 2007Durée : jours
Renaissance hotel (tunis - Tunisie)
Compris entre 101 et 200,
Type de poste : Restauration
Type de contrat : Stage
Descriptif de la structure :
un hotel 5 étoiles situé à gammarth
Résumé de la mission :
stagiaire; 6semaines (hygiéne, économat, F and B control, patisserie)

Du 1 juin 2006 au 30 juillet 2006Durée : 59 jours
hotel AFRICA El Mouradi (tunis - Tunisie)
Compris entre 101 et 200,
Type de poste : Restauration
Type de contrat : Stage
Descriptif de la structure :
hotel AFRICA est l'un des plus ancien hotel connu à tunis et qui a été rénnouvé par la chaine El Mouradi Hotel
Résumé de la mission :
stagiaire; cuisine et patisserie

De octobre 2005 à octobre 2005Durée : jours
SUNGATE Port Royal (Antalya - Turquie)
Compris entre 201 et 300,
Type de poste : Restauration
Type de contrat : Stage
Descriptif de la structure :
un hotel 5 étoile situé dans la zone touristique d'Antalya en turquie
Résumé de la mission :
stagiaire; service en salle, cuisine

Du 1 juin 2005 au 30 juillet 2005Durée : 59 jours
The RESIDENCE (Tunis - Tunisie)
Compris entre 101 et 200,
Type de poste : Restauration
Type de contrat : Stage
Descriptif de la structure :
un hotel 5 étoiles situé à gammarth
Résumé de la mission :
stagiaire; patisserie, service en salle



 Compétences Linguistiques

ArabeUtilisation professionnelle
FrançaisUtilisation professionnelle
AnglaisUtilisation professionnelle
ItalienUtilisation professionnelle
AllemandNotions


 Compétences Informatiques

Logiciels de bureautique Présentation (type Powerpoint...) , Tableur (type Excel...) , Traitement de texte (type Word...)
Système d'exploitation Microsoft Windows 95/98/me


 Compétences Particulères

CompétenceDomaineNiveau de la compétence
service en salleManagementTrès bonne
cuisine, patisserieTechniqueTrès bonne